大麻种子被认为是完整的营养来源，因为它们含有超过20种营养素。
所有必需氨基酸的单一来源，以及健康的脂肪，维生素，矿物质和纤维。
大麻种子是我们身体每天需要的最佳营养素的宝贵来源。
大麻植物可以用来创造无数的产品，包括：
CBD补充
建筑材料
服装用纤维
帆布
绳
生物塑料
生物燃料
然而，由于其难以置信的营养成分，大麻种子也正在成为大众化的食物。
什么是大麻种子？大麻种子是大麻植物的小棕色种子。大麻种子在授粉的雌性大麻植物的花朵中产生。大麻植物栽培密集行，以促进授粉和增加种子的生产。
大麻种子具有温和的坚果味。它们可以被完整地吃掉并且具有松脆的质地，或者它们可以被去壳以暴露更柔软的内心“心脏”。由于大麻种子来源于低THC大麻植物（低于0.3％THC），因此它们不具有精神活性且可安全食用。
大麻种子的好处很难找到另一种与大麻种子一样营养丰富的食物。在你的饮食中添加大麻种子可以显着增加你的重要营养素的摄入量，有助于弥补其他潜在的不平衡饮食的缺口。大麻种子含有以下营养素，对任何完整的饮食都至关重要。
欧米加3和6脂肪酸：你永远不能得到足够的脂肪是欧米茄3，它可以降低血液中的甘油三酯水平，降低心脏病的风险。作为一种抗炎剂，欧米加3脂肪酸可降低关节炎患者的关节疼痛和僵硬度，并可用于哮喘治疗。欧米茄3还可以避免阿尔茨海默氏症，抵抗多动症和抑郁症。
尽管欧米茄3和6脂肪酸对人类健康至关重要，但理想情况下它们的比例应该在3：1左右。然而，在典型的美国饮食中，比例约为25：1。这是由于欧米茄6中植物油含量高的植物油越来越多的油炸食品，可能是一些疾病的指标。吃正确的欧米伽6脂肪酸，如伽马亚麻酸（GLA），一种以大麻比例为3：1的植物为基础的欧米伽6脂肪酸，可以减少高脂肪饮食的炎症。欧米茄6的健康摄取也有助于治疗关节炎疼痛，高血压和骨质疏松症。
氨基酸和蛋白质：氨基酸是蛋白质的组成部分，是我们每天消耗的三种常量营养素之一。从正确的饮食来源获得蛋白质很重要。即使少量的红肉也会导致心血管疾病和结肠癌。相反，必需氨基酸可以通过像坚果和豆类，鸡肉和火鸡肉，鱼类和贝类，豆类和大豆以及大麻等食物获得。大麻含有所有20种氨基酸：包括我们身体无法自行制造的9种必需氨基酸。
纤维：对消化系统的健康至关重要，纤维也与降低胆固醇水平和改善血糖水平有关。高纤维饮食也有助于预防结肠癌。无论男性还是女性，结肠癌的终生风险均为4％，成为美国第四大流行癌症，其以65％或更高的年龄率更高。为了帮助您的饮食中达到所需的纤维含量，请在膳食中添加纤维密集的大麻种子。
大麻种子还含有重要的维生素和矿物质，包括：
维生素E：一组已知抗氧化剂的化合物，维生素E可以保护细胞免受自由基的破坏性影响。维生素E还可用于预防癌症，如肺癌，结直肠癌，前列腺癌和胰腺癌。
维生素A：参与支持免疫功能，视觉，生殖和细胞交流，维生素A在心脏，肺，肾和其他器官的形成和功能中起着关键作用。
维生素C：人类不能合成维生素C，因此它成为人类饮食摄入的重要组成部分。除了防止坏血病之外，维生素C对于形成胶原蛋白是必需的，作为抗氧化剂非常重要，并且对于免疫功能的作用很有用。
β-胡萝卜素：维生素A的天然前体，β-胡萝卜素是植物和水果中发现的橙红色素。虽然过度食用β胡萝卜素会使你的皮肤变成橙色，但它有助于减缓黄斑变性并消除代谢综合征。
核黄素：又名维生素B2，核黄素与其他B族维生素一起用于重要的红细胞生产，可用于治疗偏头痛，血液疾病以及包括白内障和青光眼在内的多种眼部疾病。
硫胺素：另一种B族维生素，维生素B1或硫胺素经常用于消化问题，如溃疡性结肠炎或促进免疫系统。
烟酸：维生素B3或尼克酸帮助身体在肾上腺和身体的其他部位产生某些与性和压力相关的激素。烟酸通常用于治疗高胆固醇，心脏病和糖尿病。
维生素B12：另一种B复合维生素B12是正常红细胞形成，神经功能和DNA合成所必需的。维生素B12也可以促进情绪，精力和注意力。
维生素B6：在其辅酶形式中，维生素B6在身体中执行多种功能，涉及超过种酶反应。维生素B6有助于制造许多神经递质，包括那些调节情绪和身体自然时钟的神经递质，并且可用于防治与怀孕相关的孕吐。
锌：仅次于铁在人体中的浓度，这种微量元素是孕期，童年和青春期生长所必需的。人体免疫系统正常工作需要锌，经常使用锌与降低感冒风险有关。
钾：可用于各种绿叶植物，水果和蔬菜，钾可帮助神经和肌肉沟通，帮助营养物质和废物进出细胞。钾还与改善骨骼健康和降低高血压，心脏病或中风的机会有关。
钙：人体内含量最丰富的矿物质，钙以改善骨骼和牙齿而闻名，可帮助预防骨质疏松症。它在细胞信号传导中也起作用，甚至可能在体重调节中起作用。
硒：在大多数食物中都有微量的硒，因为硒具有抗氧化性，所以被当作一种补充。虽然硒缺乏症很少见，但某些疾病如hiv和crohn病与硒水平低有关。
磷：人体重量的1％，磷存在于身体的每个细胞中，但在牙齿和骨骼中含量最丰富。磷除了有助于建立强壮的骨骼和牙齿，还可以调节肾脏中的废物过滤，并管理身体中的能量储存和使用。
锰：无论是营养必需的还是潜在的毒性，锰的含量必须在体内得到谨慎的控制。锰补充剂最常用于骨质疏松症、贫血和pms患者。锰在代谢、形成骨骼和结缔组织、调节血糖等方面起着重要作用。
铁：太少的铁会引起贫血。我们的身体需要铁来帮助移动，储存和使用氧气。任何处于频繁失血的人都有缺铁风险。
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