第八期
“夜里，人们的灵魂该睡了。
白日里有愿未偿的人，
硬拖着皮囊出走至深夜，寻找新的转机。
重新回到经六路，
在黄昏与夜晚相连处，眼看阳光在这里消失。
唰地一下，白夜就开始了。
郑州市，昼长夜短时。
久负盛名的经六路酒吧街上，
嗨过头的年轻人、刚下班的小白领……
各处彳亍的夜食军们，
急寻一家夜宵店来安抚不愿谢幕的皮囊。
为拔草一家深夜食堂，
我,有预谋地成为了其中一员。
下班时前心贴后背，
好似肚里捅出了个破天大洞——
饥辘辘地，正好可到笠食纪把这窟窿补上。
迎着夜幕出发、去见华灯初上。
七点，恰是他们开门之时。
在经六路金水路向北米路东处落车，
终于瞧见了笠食纪舞台布景般华美的店头。
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上书“笠食纪·里堂食色酒馆”，
又注“源自深夜食堂”，
侧门挂称“经六路职业喝酒技术研究中心”，
而灯箱角落摄人心魂告曰：
用一碗销魂饭温暖你的每个夜晚。
实不相瞒！单默吟此店名，
本浪子心头早已暗蓄下半汪温泉水……
说回吃。
此行无疑是慕着他家的招牌：
“偷心销魂”套餐——
老板将名字起得图谋不轨，
是惦着用美食作诱饵来钓夜人百态，
如今我已上了钩，想必更有后来者。
ming
黯
ri
然
jun
销
zai
魂
lai
饭
原来这偷心销魂套餐，需得两人同吃。
三主四佐外加一味靓汤，
共八品不同风味：
分别是黯然销魂饭、销魂酸辣面、
招牌炒馍、土豆泥、海藻丝、
海鲜豆腐汤、玉米沙拉、味增汤。
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哎呀呀，这是怎样的一席好饭菜呢，
让我来给诸位描述一下吧！
就好比……
从浓稠的夜意里扑腾上岸，
巧遇晴脆的过堂风。
食色全融成酸甜可人味儿、蘸夜色朦胧，
而轻风悦耳、酒气微熏、慰人心脾、一本满足。
比如一碗黯然销魂饭，
总结起来就是情与义。
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肥瘦相间的五花短块儿最终烧成酒红色，
塞好白花香软的米饭，
盖一些翠绿翠绿的生菜碎，
收尾时卧上一个黄白恰间的荷包蛋……
余热尚升腾时推至跟前，
不偏不倚，直撞人心。
趁胃袋空空如也时狼吞虎咽地下肚，
酒足饭饱，别无他求！
再比如销魂酸辣面。
将面煮得通红油辣，
翻叠好、码齐捞至笠口碗内，
覆压周边早已斜铺好的生菜叶，
红绿映衬间，心情早已治愈了大半。
细心在面尾堆几片煎好的肥牛或培根肉，
切半个黄白横断的香咸卤蛋，
浇汤，轻撒一些香菜碎，淋少许芝麻油。
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终于呲喽呲喽吸完，
大汗淋漓丢下筷子，
舔舔麻劲儿未过的嘴唇，
再看看声色犬马中彼时彼刻的自己——
美滋滋如同烟花落地，
就地化成一朵轻云飘然而起！
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更别说是招牌炒馍
金黄弹牙，外焦里嫩……
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再尝海鲜豆腐
甜辣开胃，酥凉爽口……
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一餐饭吃得人心服口服，
嘴和胃早已被它收买去，
怪道叫作“偷心销魂”饭！
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迷迷糊糊之时，
又在吧台盗饮了一盏血色妖娆鸡尾酒，
已是醉意飘撩。
不敢再听唱歌，
以免烂煮暖风八月去，
失了心魂又失身（笑）。
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出里堂，始见缓雨扣檐。
悄悄在细雨里站了一会儿，
归家时恰困意上头。
一个白日里有愿未偿的人，
终于也灌慰了灵魂，
成全了皮囊。
笠
食
纪
见
所谓白夜，
是被剥夺的夜晚，
还是被赐予的白昼？
在笠食纪这个鬼魅的城市根脚处，
将夜晚伪装成白昼，
是出于善意，还是贪婪？
惯于在白夜行走的人，
你的心中究竟有没有答案？
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