1人円で楽しむ宴「流水席」（8月25日、撮影?王中挙）。
河南省洛陽市(かなんしょうらくようし)の老君山景勝地(けいしょうち)では25日(にち)、勝手(かって)に来(き)て勝手(かって)に食事(しょくじ)し、そして勝手(かって)に帰(かえ)る方式(ほうしき)の宴会(えんかい)「流水席」を打(う)ち出(で)した。
観光客(かんこうきゃく)は1(ひと)人(り)10元(げん)（約(やく)円(えん)）支払(しはら)えば、席(せき)について食事(しょくじ)をすることができ、1(ひと)テーブルあたり8人(にん)まで座(すわ)ることができる。食(た)べ終(お)わった客(きゃく)はそのまま立(た)ち去(さ)ればよく、客(きゃく)が食(た)べ終(お)わると、すぐにスタッフがテーブルをきれいにして、新(あたら)しい料理(りょうり)を用意(ようい)し、次(つぎ)の客(きゃく)を迎(むか)え入(い)れる仕組(しく)み。
びっしり並べられた「流水席」のテーブル（8月25日、撮影?王中挙）。
コックによると、この日(ひ)の夕食(ゆうしょく)のメニューは魚(さかな)の揚(あ)げ物(もの)やブタの角煮(かくに)、豆腐料理(とうふりょうり)や野菜(やさい)の蒸(む)し物(もの)など10(じゅっ)種類(しゅるい)のおかずにスープが1(ひと)品(しな)。
この10元(げん)の食事(しょくじ)にありつこうと訪(おとず)れた客(きゃく)があまりにも多(おお)かったため、景勝地(けいしょうち)では午後(ごご)5時過(じす)ぎから日(ひ)が暮(く)れるまで営業(えいぎょう)したが、暗(くら)くなっても月(つき)や星(ほし)の明(あ)かり、そしてスマホのライトを灯(とも)して食事(しょくじ)を楽(たの)しむ観光客(かんこうきゃく)もいたほどだったという。
山積みにされた「流水席」で提供された料理（8月25日、撮影?王中挙）。
この日(ひ)、会場(かいじょう)ではコック人以上(にんいじょう)にホールスタッフ人以上(にんいじょう)が勤務(きんむ)し、食事(しょくじ)を楽(たの)しんだ客(きゃく)はおよそ2万人以上(まんにんいじょう)に達(たっ)したという。
コック人以上のほか、人を超えるホールスタッフが勤務（8月25日、撮影?王中挙）。
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